샥슈카 브레드 보트 | 빵 속 토마토 소스와 계란 브런
바삭한 빵 속에 진한 토마토 소스와 반숙 계란을 넣어 구운 브런치 메뉴입니다. 집에서도 카페 느낌을 내고 싶을 때, 간단하지만 분위기 있는 한 끼로 딱 좋아요.
조리시간
30분
스타일
중동
작성일 2026-Mar-31
한 줄 요약
TL;DR빵을 속을 파내고 토마토 소스를 채운 뒤 계란을 넣어 오븐에 굽는 간단한 샥슈카 브레드 보트로 집에서 특별한 브런치를 즐겨보세요.
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재료
- 달걀 2개
- 다진 토마토 또는 토마토 소스 1컵
- 마늘 1쪽 (다진 것)
- 양파 2큰술 (선택)
- 올리브오일 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 페타치즈 또는 모짜렐라 치즈 적당량
- 파슬리 또는 고수 약간
만드는 법
- 빵 가운데를 길게 파내어 속을 비우고 보트 모양을 만듭니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶은 뒤 토마토를 넣고 약불에서 5분 정도 졸입니다.
- 빵 안에 토마토 소스를 채우고 가운데에 계란을 깨 넣습니다.
- 180도로 예열한 오븐에서 약 10~15분 구워 계란을 반숙 상태로 익힙니다.
- 치즈를 부수어 올리고 허브를 뿌려 완성합니다.
조리 인사이트
실패 포인트
빵을 파낼 때 너무 깊게 파내면 빵이 무너질 수 있으니 적당한 두께를 유지하는 것이 중요합니다.
재료 인사이트
토마토 소스는 신선한 다진 토마토나 기존 토마토 소스를 사용해도 좋으며, 마늘과 양파를 볶아 넣으면 풍미가 더욱 깊어집니다.
FAQ
조리 FAQ
Q.계란을 반숙으로 익히려면 오븐에서 얼마나 구워야 하나요?
A.180도에서 약 10~15분 정도 구우면 계란이 반숙 상태로 익습니다.
재료 FAQ
Q.페타치즈 대신 사용할 수 있는 치즈는 무엇인가요?
A.모짜렐라 치즈를 대체재로 사용할 수 있으며, 부드럽고 잘 녹는 치즈가 적합합니다.
보관 FAQ
Q.남은 샥슈카 브레드 보트는 어떻게 보관하나요?
A.완성된 샥슈카 브레드 보트는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며, 1~2일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
대체 FAQ
Q.토마토 소스 대신 사용할 수 있는 재료가 있나요?
A.다진 신선한 토마토를 직접 조리하거나, 토마토 페이스트와 물을 섞어 대체할 수 있습니다.