MEAT 레시피 모아보기
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MEAT 레시피
돼지갈비찜 | 매콤하고 선명하게 만드는 법
찜용 돼지갈비는 핏물 제거와 초벌 삶기로 잡내를 줄인다. 양념장은 미리 섞어 고춧가루가 색을 선명하게 만든다. 양념에 밥을 볶아 먹으면 완벽한 마무리.
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스팸 감자 짜글이 | 밥도둑 대장
밥 두 공기 순삭되는 위험한 반찬. 스팸을 곱게 으깰수록 국물에 감칠맛이 진하게 배어 나온다.
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브로콜리 크림 스프 | 마음까지 힐링되는 스프
브로콜리는 부드럽게 익혀 갈아내면 진한 풍미와 고소함이 살아난다. 감자와 양파가 스프의 농도와 단맛을 자연스럽게 더해준다. 버터에 재료를 충분히 볶아야 깊은 맛이 잘 배어난다.
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