홍합국

Name: 홍합국
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 한식
Ingredients: **필수 재료**; - 홍합 : 1/4컵; - 배추 : 한 줌; - 무 : 1/4개; - 마늘 : 1쪽; - 파 : 1대; - 홍고추 : 1개; - 소금 : 약간

한식국/탕

30분

· 1인분 기준 약 80 kcal

홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)

재료

**필수 재료** - 홍합 : 1/4컵 - 배추 : 한 줌 - 무 : 1/4개 - 마늘 : 1쪽 - 파 : 1대 - 홍고추 : 1개 - 소금 : 약간

요리 순서

1
1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
2
2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
3
3. 홍합을 넣는다.
4
4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
5
5. 소금을 넣는다.
6
6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.