버섯볶음

Name: 버섯볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 한국 요리
Ingredients: **필수 재료**; - 만가닥버섯 : 1/4팩; - 게살 : 1조각; - 적파프리카 : 1/4개; - 황파프리카 : 1/4개; - 청피망 : 1/4개; **양념**; - 후추 : 약간; - 소금 : 약간; - 간장 : 1/4큰술

한국 요리반찬

30분

· 1인분 기준 약 100 kcal

게살(크래미)로 소금을 대신해요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)

재료

**필수 재료** - 만가닥버섯 : 1/4팩 - 게살 : 1조각 - 적파프리카 : 1/4개 - 황파프리카 : 1/4개 - 청피망 : 1/4개 **양념** - 후추 : 약간 - 소금 : 약간 - 간장 : 1/4큰술

요리 순서

1
1. 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다.
2
2. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.
3
3. 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.
4
4. 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.
5
5. 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
6
6. 간장으로 색을 내고 담는다.