양상추샐러드 & 과일드레싱

양상추샐러드 & 과일드레싱
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•나트륨 함량이 높은 시판 드레싱 대신 수제 드레싱을 곁들였어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)

재료

**필수 재료** - 양상추 : 1/4개 - 당근 : 1/4개 - 적양배추 : 10g - 치커리 : 한 줌 **소스** - 사과 : 1/8개 - 파인애플 : 1/10개 - 레몬즙 : 1/4작은술

요리 순서

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    1. 양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.
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    2. 당근과 적양배추는 곱게 채 썰고, 치커리는 잘게 썬다.
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    3. 사과는 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
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    4. 파인애플은 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
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    5. 손질한 과일과 레몬즙을 믹서에 넣어 곱게 갈아 드레싱을 만든다.
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    6. 양상추와 당근, 적양배추를 접시에 깔고 드레싱을 곁들여 마무리한다.
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