느타리버섯볶음

조리시간 30분 · 약 80kcal · 2인분 · 한국식 · 반찬

느타리버섯볶음

•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)

TL;DR

•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)

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재료

  • **필수 재료**
  • - 느타리버섯 : 1/4팩
  • - 파프리카(빨간색) : 1/4개
  • - 파프리카(노란색) : 1/4개
  • - 청피망 : 1/4개
  • - 크래미 : 1개
  • - 식용유 : 약간
  • **양념**
  • - 소금 : 약간
  • - 후추 : 약간
  • - 간장 : 1작은술

만드는 법

  1. 1. 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
조리 단계 이미지 1
  • 2. 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
  • 조리 단계 이미지 2
  • 3. 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
  • 조리 단계 이미지 3
  • 4. 느타리버섯을 넣어 볶는다.
  • 조리 단계 이미지 4
  • 5. 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
  • 조리 단계 이미지 5
  • 6. 소금과 후추로 마무리한다.
  • 조리 단계 이미지 6